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Aula Inaugural: Gastronomia e Decolonialidade
Quinta-feira, 14. Março 2024, 13:30 - 15:00
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por ascom_sb
Na quinta-feira, 14/03/2024, às 13:30h, na sala 402, acontecerá a Aula Inaugural do Curso de Tecnologia em Gastronomia - em parceria com o Nugedis e Neabi. Como convidada, teremos a palestrante Professora Dra. Lourence Alves, da Universidade Federal da Bahia, falando sobre o tema Gastronomia e Decolonialidade. A atividade estará aberta aos docentes e discentes da instituição que queiram também dialogar sobre novos e necessários olhares sobre as Gastronomias.
Local Sala 402 - Auditório do Instituto Federal Farroupilha
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