O Programa Mulheres Mil tem como finalidade qualificar mulheres para sua inclusão e permanência no mercado de trabalho, sem desconsiderar a diversidade de saberes acumulados ao longo da vida. Nesse sentido, o IFFar – Campus Jaguari oferta o Curso de Masseira, que vai muito além de repassar conhecimentos técnicos: busca promover a socialização, o autoconhecimento e o empoderamento feminino, ampliando os horizontes das participantes em uma jornada de transformação pessoal e profissional. Como parte das atividades formativas, no dia 27 de março de 2025, realizamos um encontro especial na pizzaria Divino Pizzaria e Petiscos, na cidade de Jaguari, onde fomos calorosamente recebidos pelo proprietário Joceli Salin, sua esposa e toda a equipe. O grupo participou de uma aula prática sobre manipulação de alimentos e preparo de massas, conhecendo de perto os bastidores do processo de produção das pizzas. Após a explicação técnica e demonstrações ao vivo, os participantes puderam degustar as criações da casa em um delicioso buffet de pizzas, encerrando à noite com muita troca de saberes e sabores. A atividade foi uma oportunidade riquíssima de aprendizado prático, com um ambiente acolhedor e cheio de entusiasmo. Na semana seguinte, já no mês de abril de 2025, o grupo deu continuidade ao aprendizado com mais uma oficina prática, desta vez realizada na comunidade Igrejinha, local onde ocorrem a maioria dos encontros do curso. A atividade contou com a orientação da Professora Laís Perim (coordenadora adjunta do curso), da Profª Marielle Medeiros (Diretora de Ensino do Campus Jaguari), e com o apoio da servidora Marília Goularte, que contribuiu ativamente na condução das aulas práticas. Durante o encontro, as mulheres colocaram em prática as dicas e técnicas compartilhadas por Joceli Salin e também orientações e o conhecimento da Profª Marielle, testando diferentes tipos de farinhas, temperaturas de forno, tempos de assamento e recheios variados. A aula foi repleta de experimentos, descobertas e muito aprendizado. Os encontros do projeto Mulheres Mil acontecem semanalmente e seguem até o final de junho de 2025, com uma programação recheada de conteúdos, vivências práticas e momentos de crescimento coletivo.

Imagens das aulas práticas e dos encontros estão anexadas a esta publicação, registrando esses momentos especiais de aprendizado e integração.

Agradecemos imensamente à pizzaria Divino e a todos os envolvidos pela acolhida e por contribuírem com essa rica experiência de formação e empoderamento.