Sistema silvipastoril e produção de leite e carne de base ecológica são temas do terceiro módulo do Curso Básico de Agroecologia
Nessa sexta-feira (6) aconteceu o terceiro módulo do Curso Básico de Agroecologia: construindo novas relações entre a sociedade e a natureza. O Curso é promovido pelo Núcleo de Estudo em Agroecologia e Produção Orgânica no IFFarroupilha /Campus Júlio de Castilhos (NEA Arapuá).
O programa de hoje começou com o tema Sistema Silvipastoril, desenvolvido pelo engenheiro florestal da Emater, GIlmar Deponti. O sistema silvipastoril é uma opção tecnológica de integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF) que consiste na combinação intencional de árvores, pastagens e gado numa mesma área e ao mesmo tempo. Após a palestra, os participantes do curso fizeram uma visita técnica em uma propriedade do município em transição para o sistema Agropastoril.
Na parte da tarde, o médico veterinário da Emater Ricardo Lopes Machado, trabalhou "produção de leite e carne de base ecológica". O enfoque foi para o Pastoreio Racional Voisin - PRV , um sistema intensivo de manejo do pasto que procura manter um equilíbrio na relação solo-planta-animal, baseado nos ensinamentos do pesquisador francês André Voisin.
Amanhã (7) os participantes do curso visitarão duas propriedades em Santa Maria que já trabalham com o PRV , assistidas pelo médico veterinário da Emater Ricardo Machado.
O Nea Arapuá possui um projeto de extensão que, a partir do mês de maio ano será implantado uma unidade de referência do PRV no Assentamento Santa Julia, na propriedade do senhor Neoro Veeck e após, será realizado um dia de campo na unidade.
Esse curso tem como objetivo realizar um curso de qualificação profissional presencial capaz de construir bases para a compreensão e para o desenvolvimento de sistemas orgânicos e agroecológicos de produção, assim como conhecimentos necessários para a gestão, organização e comercialização da produção.
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