Depois do Curso Técnico Subsequente em Enfermagem ter retornado com atividades práticas presenciais referentes aos estágios, os demais cursos do campus Santo Ângelo também iniciaram o retorno de atividades presenciais no dia 27 de outubro.

Nas primeiras duas semanas de atividades retornaram disciplinas dos cursos Técnico Integrado em Agricultura, Técnico Integrado em Manutenção e Suporte em Informática, Técnico Integrado em Estética (PROEJA), Superior de Tecnologia em Gestão do Agronegócio, Superior de Tecnologia em Estética e Cosmética e Licenciatura em Computação. Nas próximas semanas os cursos Técnico Integrado em Administração e Superior de Tecnologia em Sistemas para Internet também retornam com atividades.

Além dos docentes, as atividades são acompanhadas pelos Técnicos em Laboratórios, Intérpretes de libras e servidores ligados ao Setor de Saúde do campus. As atividades estão sendo realizadas nos laboratórios de Informática, Estética, Biologia e Anatomia humana e nos laboratórios de Ensino, Pesquisa, Extensão e Produção (LEPEPs) da Agricultura (áreas externas). O cronograma de atividades presenciais do campus em 2021 segue até a última semana de aulas no mês de dezembro.

A retomada das atividades práticas presenciais atende às medidas de prevenção e biossegurança recomendadas pelo Plano de Contingência para a Prevenção, Monitoramento e Controle do Novo Coronavírus — Covid-19 do IFFar. Todos os servidores envolvidos realizaram o Curso de Medidas de prevenção contra a Covid-19 que está sendo ofertado em várias edições a toda a comunidade acadêmica do IFFar. Esse curso é ofertado no formato livre, sem mediação e totalmente online por meio da plataforma Moodle com carga horária total de 40 horas, divididas em cinco aulas.