Campus Santo Augusto realiza aula inaugural de curso pelo Programa Mulheres Mil

O evento contou com a presença da Reitora do IFFar, Nídia Heringer; da Diretora Geral do Campus Santo Augusto, Márcia Fink; do vice-prefeito de Santo Augusto, Vanderlei Carpes Martins; da vice-presidente da Câmara de Vereadores de Santo Augusto, Glades Bertollo; da Coordenadora de Programas Sociais da Pro-Reitoria de Extensão e Coordenadora institucional do Programa Mulheres Mil no IFFar, Denise Batalha; da Secretária Municipal de Habitação e Assistência Social de Santo Augusto, Márcia Fucillini e da Coordenadora do Programa Mulheres Mil no Campus Santo Augusto, professora Melissa dos Santos Oliveira.

O curso de Masseira, com carga horária de 160 horas, será oferecido nas terças, quartas e quintas-feiras, no turno da tarde, para uma turma de 30 mulheres, com aulas de julho a setembro, tendo como objetivo ensinar a produção de massas secas e frescas, longas e curtas, com e sem recheio, além de lasanha, pizzas e nhoque. As participantes aprenderão a executar a mise-en-place, seguir os princípios das boas práticas de manipulação de alimentos e zelar pelas condições de segurança no local de trabalho.

O Programa Mulheres Mil é uma iniciativa do Ministério da Educação (MEC) que visa oferecer formação profissional e tecnológica para mulheres em situação de vulnerabilidade social, buscando elevar a escolaridade e promover a inclusão socioprodutiva, por meio da oferta de cursos de qualificação profissional.