No dia 29 de novembro os alunos do Curso Técnico em Agroindústria integrado ao ensino médio na modalidade Proeja, do IFFar – Campus Santo Augusto, participaram de um oficina de massas folhadas e semi-folhadas.

A oficina, ministrada pelo Técnico do Moinho Ijuí e representante da farinha Argentina, Adelar Aguiler, ensinou os alunos a produzirem croissants doces e salgados, empadas entre outras delícias.